Инструкция по эксплуатации Electrolux EOC5751AAX — страница 9

Приготавливаемое блюдо

Вес (г)

Положение противня

Температура,

Время в мин.

Ростбиф

1000 1500

120 150

Говяжье филе

1000 1500

90 150

Жареная телятина

1000 1500

120 150

Стейки

200 300

20 40

ПИЦЦА

Вид выпечки

Положение противня

Температура °C

Время (мин)

Пицца (на тонкой основе)

200 230 1)2)

15 20

Пицца (с множеством начинок)

180 200

20 30

Открытые пироги

180 200

40 55

Открытый пирог со шпинатом

160 180

45 60

Открытый пирог

170 190

45 55

Швейцарский открытый пирог

170 190

45 55

Яблочный торт закрытый

150 170

50 60

Овощной пирог

160 180

50 60

Пресный хлеб

230 250

10 20

Открытый слоеный пирог

160 180 1)

45 55

«Фламмкухен» (блюдо из Эльзаса похожее на пиццу)

230 250

12 20

Пироги

180 200 1)

15 25

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф

2) Используйте противень для жарки.

ЖАРКА

• Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непосредственно в противне для жарки (если прибор им укомплектован) или на решетке над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в сотейнике под крышкой Тогда мясо будет более сочным.

• Для получения поджаристой корочки все виды мяса можно жарить в сотейнике без крышки.

• Мясо и рыбу весом 1 кг и выше рекомендуется жарить в духовом шкафу.

• Чтобы избежать пригорания к противню выделяющихся мясных соков добавьте в него немного жидкости.

РУССКИЙ