Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB95751BX — страница 31

• Выбирайте для данного режима первый уровень снизу.

• Не ставьте в глубокий противень больше шести литровых банок для консервирования.

• Наполните банки до одного уровня и закатайте крышки.

• *Банки не должны касаться друг друга.

• Налейте в глубокий противень приблизительно 1/2 литра воды чтобы в духовом шкафу было достаточно влаги.

• Когда жидкость в первых банках начнет медленно кипеть (для литровых банок примерно через 35–60 минут) выключите духовой шкаф или уменьшите температуру до 100 °C (см таблицу).

Ягоды

Консервирование

Температура °C

Время до начала медленного кипения (мин)

Продолжение кипячения при 100°C

(мин)

Клубника черника

малина спелый крыжовник

160 170

35 45

Фрукты с косточками

Консервирование

Температура °C

Время до начала медленного кипения (мин)

Продолжение кипячения при 100°C

(мин)

Груша айва слива

160 170

35 45

10 15

Овощи

Консервирование

Температура °C

Время до начала медленного кипения (мин)

Продолжение кипячения при 100°C

(мин)

Морковь 1)

160 170

50 60

5 10

Огурцы

160 170

50 60

Овощное ассорти

160 170

50 60

5 10

Кольраби горох

спаржа

160 170

50 60

15 20

1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения.

11.14 Высушивание Горячий воздух

Накройте полки духового шкафа бумагой для выпечки.

Для наилучших результатов выключите прибор на середине приготовления Откройте дверцу прибора и дайте ему остыть Затем завершите процесс высушивания.

Овощи

Продукты для высушивания

Положение противня

Температура (°C)

Время (час)

1 уровень

2 уровня

Фасоль

60 70

Перец

60 70

Овощи для супа

60 70

РУССКИЙ