Инструкция по эксплуатации Electrolux EOB3400BOX — страница 16

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Ростбиф или филе средней прожаренности на см толщины

180 190 1)

Ростбиф или филе хорошо прожаренные на см толщины

170 180 1)

8 10

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.

Свинина

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Лопатка ошеек окорок

1 кг 1,5 кг

160 180

90 120

Свиная отбивная свиные ребрышки

1 кг 1,5 кг

170 180

60 90

Мясной рулет

750 г 1 кг

160 170

50 60

Свиная ножка предварительно отваренная

750 г 1 кг

150 170

90 120

Телятина

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Жареная телятина

1 кг

160 180

90 120

Телячья рулька

1,5 кг 2 кг

160 180

120 150

Баранина

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Ножка ягненка жареный ягненок

1 кг 1,5 кг

150 170

100 120

Седло барашка

1 кг 1,5 кг

160 180

40 60

Птица

БЛЮДО

Количество

Положение противня

Температура

[°C]

Время [мин]

Части птицы по 200 г 250 г

200 220

30 50

Половинка цыпленка по 400 г 500 г

190 210

35 50

16