Инструкция по эксплуатации DeLonghi EC 190 — страница 6

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ ЭКСПРЕССО

НАПОЛНЕНИЕ БАЧКА ВОДОЙ
Снимите крышку с бачка с водой рис 2 затем извлеките бачок потянув его вверх рис 3.
Наполните бачок свежей и чистой водой не превышая надписи МАХ рис 4.

Установите бачок на место в кофеварку слегка нажав на него для того чтобы открыть клапан находящийся на дне бачка Можно наполнить бачок проще не извлекая его налив воду непосредственно из емкости для сбора кофе.

ВНИМАНИЕ: появление воды в полости под бачком нормальное явление; периодически вытирайте полость при помощи чистой губки

ПРИМЕЧАНИЕ: ни в коем случае не включайте прибор без воды в бачке и не забывайте наполнять его когда уровень опустится до двух сантиметров от дна бачка

ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ УЗЛА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ

Для приготовления кофе экспрессо при необходимой температуре рекомендуется прогреть прибор: поверните ручку переключателя рис 5 крайней мере за 15­

30 минут до приготовления кофе убедившись что держатель фильтра установлен в прибор (не забудьте удостовериться что ручка подачи пара закрыта) Для того чтобы установить держатель фильтра поместите его под сетку бойлера ручкой влево подтолкните его вверх и одновременно резко поверните ручку вправо см рис 6 Через полчаса приготовьте кофе следуя процедурам описанным в следующем параграфе Другим путем быстрого разогрева являются следующие операции:

Включите кофеварку повернув ручку переключателя в положение

рис 5 и установите держатель фильтра не наполняя его молотым кофе.

2 Установите под держатель фильтра чашку

Используйте ту же чашку в которую будете заливать горячий кофе чтобы разогреть ее.

3 Дождитесь загорания лампы ОК рис 7 и сразу же поверните ручку переключателя в положение % рис 7 сливайте воду до погасания индикаторной лампы ОК затем остановите подачу воды повернув ручку переключателя в положение

рис 5.

4 Слейте воду из чашки дождитесь когда лампа ОК загорится вновь и повторите еще раз ту же операцию.

ПРИГОТОВИТЬ

ЭКСПРЕССО

ИСПОЛЬЗУЯ ДЕРЖАТЕЛЬ ФИЛЬТРА ДЛЯ

МОЛОТОГО КОФЕ
1

После предварительного разогрева кофеварки как описано в предыдущем параграфе если нужно приготовить только одну чашку кофе в держатель установите фильтр на одну чашку (меньший из двух прилагаемых к кофеварке) убедившись что выступ на фильтре вошел в паз как показано на рис 9 Если вы хотите приготовить только один кофе наполните фильтр меркой для молотого кофе наполненной до краев и вмещающей около 7 граммов (рис 10) Если вы хотите приготовить две чашки используйте фильтр с для двух чашек (более вместительный из двух прилагающихся к кофеварке) и наполните его двумя неполными мерками молотого кофе (около 6+6 граммов)

Наполняйте фильтр маленькими дозами чтобы избежать переполнения.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: для того чтобы кофеварка работала правильно до того как засыпать кофе в держатель фильтра не забудьте убедиться что фильтр очищен от кофе использовавшегося при предыдущей варке.

2 Равномерно распределите молотый кофе и слегка утрамбуйте его пестиком рис 11

ПРИМЕЧАНИЕ: прессование молотого кофе
важная операция для приготовления вкусного кофе экспрессе

Если кофе спрессован слишком сильно кофе выходит из кофеварки медленно и пенка будет темного цвета Если кофе спрессован мало кофе будет выходить из кофеварки слишком быстро пенки получится мало и кофе будет светлым.

3 При необходимости снимите излишек кофе с краев держателя фильтра и установите его в кофеварку: для того чтобы избежать выливания воды резко поверните ручку вправо рис 6.

4 Установите чашку или чашки под носики держателя фильтра рис 12 Рекомендуется нагреть чашки до того так готовить кофе сполосните их горячей водой.

5.6 Убедитесь что лампа ОК рис 7 горит (если не горит дождитесь ее включения) затем поверните ручку в положение ^ рис 8 до получения требуемого количества кофе Для прекращения подачи переведите переключатель в положение J L рис 5 6.Для того снять держатель фильтра поверните ручку с правой на левую сторону Внимание: для того чтобы избежать выброса пара ни в коем случае не снимайте держатель фильтра когда кофе напивается в чашку.