Инструкция по эксплуатации DAEWOO ELECTRONICS KOR-4175SA — страница 13

DEEM-R^I 75SA-R41 351 Sfl ) 2006,3,232:1 1 PM Ч °l ^1 1 6

В кускак неровной формы тонкие участки приготовятся быстрее чем более толстые поэтому тонкие крылышки и ножки цыплят старайтесь помещать в центр.

размешивание и перераспределение пищи

Размешивание и перераспределение пищи используемые при обычном приготовлении также применяются при обработке продуктов в микроволновой печи

Это поможет избежать пересыхания или подгорания пищи в уголках.

Если закрыть пищу в процессе приготовления это поможет:

Уменьшить разбрызгивание пищи.

Сократить время приготовления продукта.

Предотвратить обезвоживание продукта.

Возрастающее давление в некоторых продуктах

Некоторые продукты покрыты кожицей или пленкой Такие продукты следует проткнуть вилкой в нескольких местах или подрезать их чтобы уменьшить давление и предотвратить разрыв продукта так как во время приготовления внутри таких продуктов обазуется пар

Это касается картофеля в кожуре и без нее печени цьплят колбасы (сосисок) яичных желтков и некоторых фруктов.

Нерабочее время

После приготовления продуктов в печи дайте им постоять некоторое время Нерабочее время после разморозки приготовления или подогрева всегда улучшает результат так как температура равномерно распределяется внутри продукта.

B микроволновой печи процесс обработки продукта (приготовление) продолжается даже если микроволновая энергия отключена Этот процесс продолжается благодаря тому что высокая температура проникает в центр продукта.

Продолжительность нерабочего времени зависит от объема и плотности продукта Иногда этот промежуток очень короткий хотя большие объемы и плотность продуктов увеличивают промежуток нерабочего времени до 10 минут.