Инструкция по эксплуатации Bork S780 — страница 29

СеЛьДеРей

В сельдерее содержится много витамина С
(особенно в листьях) группы В каротин минеральные соли (много калия) эфирные масла гликозиды флавоноиды и другие полезные вещества Сельдерей оказывает благоприятное влияние на нервную и эндокринную системы и тем самым на процессы обмена веществ.
его используют как мочегонное возбуждающее аппетит и болеутоляющее средство Сок сельдерея полезен и для нервной системы он также препятствует образованию камней в почках его рекомендуют для выведения из организма мочевой кислоты (при подагре) Сок сельдерея входит в состав смесей назначаемых при ожирении.

ГРУшА

Груша ценная поливитаминная культура ее плоды богаты сахарами органическими кислотами ферментами клетчаткой дубильными азотными и пектиновыми веществами витаминами С В1 р рр каротином а также флавоноидами и фитонцидами В грушах много микроэлементов в том числе йода Грушевый сок обладает антибактериальной активностью благодаря содержанию антибиотика арбутина Он действует также на бактерии почек и мочевыводящих путей поэтому грушевый сок особенно полезен при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря обладает обез боливающим действием укрепляет стенки кровеносных сосудов

АРбУз

Арбуз почти на 90% состоит из воды он низкокалориен и содержит витамины С рр В1 В6 каротин фолиевую кислоту Из макро и микроэлементов арбуз по сравнению с другими фруктами богат магнием калием и железом Арбуз содержит много клетчатки поэтому он очень полезен при болезнях почек и вялости кишечника способствует выведению шлаков из организма Арбуз незаменим для больных страдающих отеками поскольку он не только выводит из организма излишнюю жидкость но и дает значительное количество необходимых сахаров Клетчатка арбуза улучшает работу кишечника и помогает выводить из организма избыточный холестерин.