Инструкция по эксплуатации Beko CS 52010 — страница 9

Используйте качественные кастрюли

Пользуйтесь только кастрюлями хорошего качества имеющие устойчивое дно как показано ниже Это приводит к максимально эффективному использованию электроэнергии.

Используйте кастрюли с дном подходящего диаметра.

Если кастрюля слишком мала электроэнергия будет расходоваться впустую.

^ Не ставьте на конфорки кастрюли с мокрым дном и не закрывайте кастрюли чересчур мокрыми крышками с которых капает вода

Иначе можно повредить конфорки

И пользоваться ими будет небезопасно.

Диаметр конфорки (мм)

0 145 тт 0 80 тт

Рекомендуемый диаметр дна кастрюли (мм)

150-170

80-100

Сушка конфорок (максимум 5 минут)

^ Чистите обычные конфорки (когда они остынут) влажной тряпкой с небольшим количеством чистящей жидкости После чистки высушите конфорку включив ее на короткое время Протирайте конфорку время от времени небольшим количеством растительного масла.

^ Вьггирайте электрические конфорки круговыми движениями придерживаясь концентрических бороздок на их поверхности.

Полезные советы

Выбор кастрюль

Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем пользоваться кастрюлями хорошего качества с гладким плоским дном.

Выпускаются специальные кастрюли с композитным дном; они хорошо поглощают тепло и поэтому более эффективны Никогда не пользуйтесь помятой посудой В идеале дно посуды должно быть примерно того же диаметра что и область нагрева Используйте кастрюлю достаточного объема чтобы уменьшить количество жидкости проливающейся во время приготовления.

Рекомендации по мерам безопасности при жарке во фритюре

1 Используйте глубокую кастрюлю достаточно большого диаметра чтобы полностью закрыть нагревательные элементы.

2 Никогда не заполняйте кастрюли кулинарным жиром или растительным маслом больше чем на треть.

3 Никогда не оставляйте растительное масло или кулинарный жир без присмотра во время нагревания или приготовления.

4 Не жарьте слишком много продуктов одновременно особенно мороженных продуктов Это только снижает температуру растительного масла или кулинарного жира в результате чего продукты получаются клеклыми.

5 Всегда тщательно высушивайте продукты перед жаркой и опускайте их в раскаленное масло или жир медленно Замороженные продукты дают особенно обильную пену и разбрызгивают масло если их бросать слишком быстро.

6 Никогда не раскаляйте кулинарный жир или масло под крышкой.

7 Держите внешнюю сторону кастрюли чистой без следов растительного масла или кулинарного жира.

В случае загорания масла:

1 Выключите конфорку.

Загасите огонь одеялом или влажной тряпкой.

Как правило ожоги случаются когда хватают раскаленную кастрюлю и пытаются убрать ее с плиты.

Внимание! Не тушите огонь водой Пусть кастрюля постоит как минимум 30 минут и остынет.