Инструкция по эксплуатации Ardo FPR 00 EE — страница 9

2 DESCRIZIONE: ACCESSORI

DI COMPLETAMENTO

GENERALE
Per evitare il surriscaldamento del forno l'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza che entra in funzione qualora si verifichi un guasto al termostato principale In questo caso l'alimentazione elettrica viene temporaneamente interrotta; non cercate di riparare da soli il guasto ma spegnete l’apparecchio e contattate il

Centro di

Assistenza più vicino.

Inoltre alcuni modelli possono essere dotati di un ventilatore di raffreddamento o tangenziale che ha il compito di raffreddare il frontale comandi le manopole la maniglia della porta forno ed i componenti elettrici.

Le pareti del vano forno presentano delle scanalature dette gradini sulle quali possono essere posizionati i sottonotati accessori ;

a griglia forno (G)

b leccarda (L) o vassoio forno smaltato c teglia in alluminio (T) optional d supporto spiedo (A) + schidione (S) + forcelie (F) + manopola (M) (solo per forni a convezione naturale)

N.B:

La dotazione e la quantità degli accessori che equipaggiano l’apparecchio varia da versione a versione.

@ 3 INSTRUKCJE DLA
^ UÌYTKOWNIKA

Dania:

• JeÉeli czas pieczenia potraw przekracza 40 min radzimy wylétczyó piekamik na 10 minut przed kohcem pieczenia wykorzystujq.c otrzymane cieplo.

• Mi^so b^dzie bardziej soczyste gdy pieczenia nastqpuje w zamkni^tym naczyniu natomiast osiqgnie ladniejszy zloty kolor gdy naczynie b^dzie odkryte.

• Siate mi^so drób i ryby piecze sif z reguly w temperaturach érednich (nizszych od 200°C).

• Pieczenia mi^s czerwonych na krwisto" wymaga temperatury wysokiej (powyiej 200°C) i krótkiego czasu.

Aby osiqgnqb efekt krwistego mi^sa zaiecamy uzywaé wysokich temperatur i krótkiego czasu pieczenia.

• W przypadku zbyt du2ego spieczenia miesa z wierzchu lub na spodzie naieiy przestawié
brytfank^ odpowiednio na ni^szy lub wy2szy poziom.

• Mi^so jest niedopieczone naiezy pokroic mi^so w plastry oblaó sosem i pozostawió w piekamiku do kortca czasu pieczenia.

Grille:

- Wysmarowac dobrze olejem (tluszczem) oraz przypraMfió produkty przed rozpocz^ciem grilla.

• Uàywaé zawsze brytfanek pod grill aby sos wydzielany podczas pieczenia splywal bezposrednio na brytfanki.

> Obracac mi^so w trakcie pieczenia.

- W przypadku thjstego drobiu (g^si) po okolo 1 godzinie podziurawió skór^ na wysokoéci powytej skrzydel aby tluszcz mògi swobodnie splynqc.

У 3 Инструкции для пользователя

Горячие блюда

• Если при приготовлении горячих блюд время превышает 40 минут выключите духовку за 10 минут до окончания времени приготовления и используйте остаточное тепло (экономия электроэнергии).

• Жаркое будет более сочным если его готовить в закрытой посуде и получается более румяным и с хрустящей корочкой если его готовить в открытой посуде.

• Для приготовления белого мяса птицы и рыбы обычно используется средняя температура (ниже 200°С)

• Для приготовления красного мяса с кровью требуется высокая температура (более 200°С) и немного времени.

• Для получения ароматного жаркого мясо следует нашпиговать и посыпать специями.

• Если жаркое жесткое В следующий раз подольше маринуйте мясо.

• Если жаркое слишком темное сверху или снизу В следующий раз расположите его уровнем ниже или выше убавьте т е м п е р а т у р у и у в е л и ч ь т е в р е м я приготовления.

• Жаркое плохо прожарено? Порежьте его на ломтики положите на поддон со стекшим с него соком и закончите приготовление.

Жарка на решетке

• Перед жаркой слегка смажьте и посыпьте специями продукты предназначенные для жарки.

• Обязательно используйте поддон для сбора сока выделяемого мясом в процессе приготовления

Поддон следует ставить под решеткой (Рис 1) или на дно духовки (Рис 2) если используется вертел

В поддон обязательно следует налить немного воды

Вода препятствует возгоранию жира что приводит к образованию неприятного запаха и дыма В
процессе приготовления добавляйте воду по мере ее испарения.

• Переворачивайте приготовляемые п р о д у к т ы к о г д а о н и п р о ж а р я т с я наполовину.

• В случае приготовления жирной птицы (гуся) примерно через час проткните кожу под крыльями для выхода жира.